Matcha-makaronit Matcha-resepti

05. joulukuuta 2020

Matcha Macaronsin resepti Matcha Magicilta paistaaksesi itse

Herkulliset matcha-makaronit

Tarvitsetko jotain makeaa kahvin tai teen kanssa - mutta vain jotain pientä? Kokeile yhtä upeista Matcha-resepteistämme ja hemmottele rakkaitasi ranskalaisella Matcha Macaron -erikoisuudella!

Ainesosat noin 36 matcha-makaronille

  • 4-proteiini
  • 200 g kuorittuja, jauhettuja manteleita
  • 250 g erittäin hienoa sokeria
  • 2 tl sitruunamehua
  • 1 rkl matchaa leivontaan (suositus: Matcha Zen)

Ainekset voidetta

  • 120 g kermajuustoa ilman lisäaineita
  • 150 g voita
  • 60 g jauhettua sokeria
  • 3 rkl hienoksi jauhettua pistaasipähkinää

Matcha Macaronsin valmistelu

Valmistelu ei vie paljon aikaa, joten esilämmitä ensin uuni 150 ° C: seen ylä- ja alalämmössä ja peitä jo leivinpaperisi leivinpaperilla. Voita nyt neljä munanvalkuaista ja sitruunamehua jäykkään lumeen ja lisää hitaasti sokeri. Kun munanvalkuaiset ovat kiinteitä ja kiiltäviä, taita jauhetut mantelit varovasti leivontaan. Kaada seos putkipussiin, jossa on suuri pyöreä suutin. Jos et ole kovin onnistunut täyttämään pussia, laita se mukiin, niin se ei vuota liikaa.

Ruiskutat nyt pieniä palloja, joiden halkaisija on noin 2 cm, arkille. Anna syntyvien makroonien lepää leivinpaperilla noin 20 minuuttia, jotta pinnalle voi muodostua pieni kuori. Ohjaa uunin lämpöä ja makaronit voidaan laittaa sisään. Paistoaika noin 35 minuuttia. Jätä uunin luukku raollaan, koska kyse on enemmän "kuivumisesta" kuin itse "leivonnasta".

Voit valmistaa täytteen lepo- ja paistoaikana. Voit tehdä tämän lyömällä voita ja jauhesokeria vaahtoavaksi ja sekoittamalla sitten pieniä määriä kermajuustoa ja jauhettuja pistaasipähkinöitä. Kun makaronit ovat jäähtyneet (ne eivät tule niin kuumiksi), ruiskuta kerma makarunan tasaiselle puolelle ja peitä sopivalla puoliskolla putkipussilla, jossa on pieni tähtisuutin. Paina varovasti alas.

suositus

Matcha-reseptit ovat todellinen katseenvangitsija leivonnaisen epätavallisen vihreän värin vuoksi. Jos olet onnistunut macaronien kanssa, voit laittaa ne kulhoon tai lautaselle ja koristella jauhemaisella sokerilla tai jollakin matcha-jauheella. Tarjoile sopivan Matcha-teen kanssa!

Matcha Magic -tiimisi toivottaa sinulle hauskaa Matcha Macraons -sarjan kanssa!



Jätä kommentti

Kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.


Näytä koko artikkeli

Matcha -sokerikakku sitruunakuorrutuksella | Matcha -resepti Matcha Magic -reseptiblogista
Matcha -sokerikakku sitruunakuorrutuksella | Matcha resepti

02.elokuu 2021

Miksei sokerikakkusi voisi näyttää hieman erikoisemmalta? Jos pidät matcha -teestä ja tykkäät kakusta, sinun kannattaa ehdottomasti kokeilla tätä sokerikakkua! Lähinnä tämän herkullisen sitruunakuorrutteen takia!

Näytä koko artikkeli

Matcha Pannukakku Resepti Matcha Magiciltä
Matcha-pannukakut Matcha-resepti

14. lokakuuta 2020

Todella hieno ja helppo resepti herkullisille Matcha-pannukakkuille. Sokeria ja kanelia, ruokosokeria tai vaahterasiirappia on erittäin helppo käyttää täytteenä. Jos haluat täydentää kaiken, anna kauha kotitekoisesta kakusta juuri ennen tarjoilua Matcha-jäätelö !

Näytä koko artikkeli

Matcha Bowl -resepti Matcha Magicista - herkullinen Matcha-jälkiruoka, jossa on paljon terveellisiä hedelmiä
Matcha-kulho | Matcha-resepti

26.Mai.2020

Terveelliset kulhot ovat kaikki raivoa. Kokeile matcha-kulhoa herkullisilla hedelmillä nyt. Luovuudellasi ei ole rajoja!

Näytä koko artikkeli