Matcha-juustokakun resepti

29 tammikuu 2017

Matcha-resepti: Matcha Magic -juustokakku Matcha-verkkokauppa

Matcha-juustokakku

Tässä Matcha-kakku-reseptissä näytämme sinulle, kuinka valmistaa herkullinen Matcha-juustokakku, koska Matcha ei ole vain sopiva juomiseen, vaan myös upea leivontaan!

Ainekset:

Juustokakun massa

Tuorejuusto (700g)

Luonnollinen jogurtti (120g)

4 suuret munat

Sokeri (300g)

Suola (1 hyppysellinen)

Jauhettu sokeri (1 rkl)

Vaniljauute (1 tl)

Matcha-jauhe (2 rkl matchaa - suosittelemme Matcha Zen)

 

Juustokakun pohja

15 suklaa siru evästeet

Sokeri (2 rkl)

Suola (1 hyppysellinen)

Voi (4 rkl)

 

Valmistelu:

  1. Kuumenna uuni 175 ° C: seen
  2. Ensinnäkin suklaakeksit murskataan pieniksi keksimuruksi. Tämä toimii parhaiten, jos laitat sen pakastepussiin ja käytät sitä rullalla.
  3. Keksimurut sekoitetaan sitten sokerin, suolan ja sulatetun voin kanssa pieneen kulhoon ja laitetaan sitten jousimuotoiseen pannuun (halkaisija noin 26 cm). Sitten koko asia puristetaan alustalle käsin, kunnes muodostuu yhtenäinen kakkupohja. Paista sitten kakun pohja uunissa 10 minuuttia ja anna sen jäähtyä.
  4. Kun kakun pohja on uunissa, matcha-jauhetta ja 2 rkl jogurttia voidaan sekoittaa sauvasekoittimen kanssa.
  5. Sekoita sitten kermajuustoa suuressa kulhossa noin 2 minuutin ajan ja sekoita se vaiheessa 4 valmistettuun matcha-jogurttiseokseen ja jäljellä olevaan jogurttiin kermaisen seoksen muodostamiseksi. Munat, vaniljauute ja ripaus suolaa lisätään tähän seokseen sekoittaen.
  6. Matcha-kermajuustomassa asetetaan nyt kakkualustalle kevätmuotoiseen pannuun ja paistetaan uunissa noin 45 minuuttia, kunnes kakku on kiinteä. Keskellä kakku voi kuitenkin olla hieman pehmeämpi.
  7. Anna lopuksi matcha-kakun jäähtyä tunnin ajan jääkaapissa ja anna sen kovettua. Matcha-juustokakku on valmis!

Jos haluat, juustokakku voidaan ripotella jauhemaisella sokerilla tai muulla tavalla koristella.

Löydät meidän täällä Matcha-lajikkeet ruoanlaittoon ja leivontaan

Enojy aterianne!

Lisää reseptiideoita:

Saitko maistaa sitä? Kokeile sitten Matcha-reseptiämme Ranskalaiset Matcha-ohukaiset mansikoilla!

Piditkö reseptistä vai onko sinulla oma luomuksesi tästä reseptistä? Kirjoita sitten meille vain kommentti. Me odotamme yhteydenottoasi!



Jätä kommentti

Kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.


Näytä koko artikkeli

Matcha-rulla kirsikoilla | Herkullinen resepti Matcha Magic -reseptiblogista
Matcha-rulla kirsikoilla | Matcha resepti

11 tammikuu 2022

Tässä näytämme sinulle mahtavan Matcha-reseptin, jota voit muuttaa haluamallasi tavalla, sillä reseptin nimi voisi olla myös "Matcha-rulla mansikoilla" tai "Matcha-rulla vadelmilla". Periaatteessa voit käyttää mitä tahansa hedelmiä valitsemasi tai vuodenajan mukaan.

Näytä koko artikkeli

Matcha -sokerikakku sitruunakuorrutuksella | Matcha -resepti Matcha Magic -reseptiblogista
Matcha -sokerikakku sitruunakuorrutuksella | Matcha resepti

02.elokuu 2021

Miksei sokerikakkusi voisi näyttää hieman erikoisemmalta? Jos pidät matcha -teestä ja tykkäät kakusta, sinun kannattaa ehdottomasti kokeilla tätä sokerikakkua! Lähinnä tämän herkullisen sitruunakuorrutteen takia!

Näytä koko artikkeli

Matcha Macaronsin resepti Matcha Magicilta paistaaksesi itse
Matcha-makaronit Matcha-resepti

05. joulukuuta 2020

Tarvitsetko jotain makeaa kahvin tai teen kanssa - mutta vain jotain pientä? Kokeile yhtä upeista Matcha-resepteistämme ja hemmottele rakkaitasi ranskalaisella Matcha Macaron -erikoisuudella!

Näytä koko artikkeli